Aguachile de Callo de Hacha

El delicioso CALLO DE HACHA en una receta de AGUACHILE. ¡ESPECTACULAR!

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INGREDIENTES:
1 Kilo de CALLO DE HACHA de Mariscos Bahía Kino
Cebolla morada (al gusto)
1 Pepino (sin semillas)
Salsa de soya

PARA LA SALSA

½ manojo de cilantro
½ litro de jugo de limón
3 dientes de ajo
1 cucharada de vinagre de manzana
½ de cebolla blanca
2 chiles jalapeños
3 chiles serranos
5 chiles de árbol
Sal de grano y pimienta (al gusto)

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